joi, 28 aprilie 2016

Prajitura cu nuca de cocos



Ingrediente:

Foi (se fac 2 foi):
- ingrediente pentru o singura foaie
  • 3 albusuri
  • 3 linguri de zahar tos
  • 1 lingura ulei
  • 2 linguri de faina
  • 3 linguri de nuca de  cocos
- se bat spuma albusurile si se adauga in ploaie zaharul, apoi se mixeaza pana cand compozitia devine tare si lucioasa
- se adauga uleiul si se mixeaza in continuare
- cu o spatula si miscari lente se incorporeaza faina cernuta 
- tot cu spatula se incorporeaza si nuca de cocos.

Crema: 
  • 6 galbenusuri 
  • 6 linguri de zahar
  • 1 pliculet de budinca de vanilie
  • 300 ml de lapte
  • 150 g de unt 
  • esenta de vanilie
Decor:
  • nuca de cocos
  • capsuni
Asamblare:
  1. Foaie de nuca de cocos
  2. Crema
  3. Foaie de nuca de cocos
  4. Crema (mai putina)
  5. Nuca de cocos si felii subtiri de capsuni 

Pofta buna!





Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Blogroll

Followers