Clatite umplute

Ingrediente pentru clatite:

• 3 oua
• 700 ml de apa minerala
• sare
• busuioc,oregano si piper
• patrunjel tocat marunt
• faina (cat sa fie o compozitie subtire)

-se bat bine ouale
-se pune apa minerala peste care se adauga condimentele
-se adauga in ploaie faina si cu telul se bate bine
-se fac clatite normal.

Umplutura:

• sunca presata taiata bastonase
• cascaval ras
• castraveti si gogosari acrii, taiati bastonase
• piept de pui prajit, taiat cubulete
• ciupercute taiate marunt

Montare:
- pe clatita se pune un strat din fiecare ingredient de la umplutura, se ruleaza si se pune in tava
-peste clatite se adauga cascaval ras
-se baga tava la cuptor aproximativ 10-15 minute, foc mediu

Pofta buna!!