Prajitura alba

Ingrediente:

•  6 albusuri
• 9 lg de zahar
• 12 lg faina
• 150 g iaurt
• 3 lg ulei
• praf de copt
• esenta de vanilie
• rahar,stafide

-se bat spuma albusurile cu un praf de sare
- se adauga zaharul si se mixeaza pana albusurile devin tari
-se pune iaurtul si uleiul
-in ploaie se adauga faina amestecata cu praful de copt si se integreaza prin miscari lente
-se pune esenta de vanilie si rahatul, stafidele
-aceasta compozitie se pune intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina

-se lasa la cuptorul incins timp de 20-30 de minute la  foc mic

Pofta buna!!