Biscuiti sarati

Ingrediente:

• 200 g telemea
• 600 g faina
• 200 g de unt
• 150 g iaurt
• sare (putin pt ca e sarata branza)
• ou pt uns
• cascaval,mac,susan

-se amesteca faina cu untul si telemeaua, pana sa faramateaza compozitia
-se pune iaurtul si se se framanta, daca mai trebuie se adauga faina
-se lasa 10-15 minute aluatul la odihnit
-se intind foi subtiri si se ung cu ou si se presara cascaval ras,mac, susan
-se alege un pahar cu diametru mare cu care se vor taia formele
-se pun la cuptor 10-15 minute la foc iute si se pun in portiunea cea mai superioara a aragazului
-se servesc reci.

Pofta buna!!