Cornuri cu gem de mure

Ingrediente:

• 500 g faina
• 25 g drojdie
• 100 g zahar
• 50 ml ulei
• 2 oua
• o cana de lapte
• coaja de o lamaie
• esenta de vanilie
• o lingurita sare

-se pune faina intr-un vas larg, se adauga un praf de sare si apoi zaharul
-se incalzeste laptele si se pune impreuna cu ouale, drojdia
-se adauga coaja de lamaie si esenta de vanilie
-se framanta bine de tot si apoi se adauga 50 ml de ulei cald si se framanta pana cand se desprinde de peretii vasului.
-se lasa la dospit 30 de minute

Umplutura:
-gem de mure
- gem de prune
-gem de mere

Montare:
- se intinde foaie rotunda si se taie in patru, in forma de cruce si fiecare triunghi se umple in partea bazala si se ruleaza spre partea subtire
-se pun in tava si se lasa la crescut 10-15 minute, acoperite cu un prosop
-se ung cu ou si se presara susan deasupra

Pofta buna!