Chec pufos

Ingrediente:

• 6 oua
• 6 lg zahar
• 6 lg faina
• 2 lg caco
• 2 lg ulei
• un praf de copt
• esenta vaniie

-se separa galbenusurile de albusuri
-se bat spuma albusurile cu zaharul si apoi se adauga galbenusurile
- se adauga uleiul
-se adauga in ploaie faina amestecata cu praful de copt si se integreaza prin miscari lente
-se pune esenta de vanilie
- un sfert din compozitie se pune separat intr-un alt vas si se amesteca cu cele 2 lg de cacao

Montare:
-intr-o tava de chec unsa cu unt si tapetata cu faina se pune:

• un strat de compozitie galbena
• un strat de compozitie care contine cacao - pe mijlocul celei anterioare

sau o varianta care dureaza mai mult:

• o lingura de compozitie galbena
• o lingura de compozitie care contine cacao

-se lasa la cuptor 20-30 de minute la foc mic.

Pofta buna!!